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19 septembre 2008

Poulet au comté

Poulet au comté

Il s’en est fallu de peu pour que cette recette ne finisse jamais sur mon blog, il en aurait été bien dommage de ne pas vous en faire profiter. Mais grâce à mes réflexes et ma souplesse légendaires, j’ai évité de finir ma journée aux urgences! Par cette...

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10 septembre 2008

Aiguillettes de canard aux pêches

Aiguillettes de canard aux pêches

Un bon petit plat sucré salé au parfum d'été, histoire de mettre les rayons de soleil que nous n'avons pas eu ces derniers mois dans notre assiette. Pour 2 personnes, 1 échalote 1CS de sauce soja 2CS d'huile d'olive 6 aiguillettes de canard 1 petite boite...

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3 septembre 2008

Roti de porc aux pommes et au miel

Roti de porc aux pommes et au miel

Recette sucrée-salée qui permet de changer du roti de porc traditionnel. La cuisson en cocotte évite que la viande ne se déssèche, j'ai donc utilisé du filet plutôt que de l'échine, bien trop grasse à mon gout. Je l'ai servi avec du blé. Pour 4 personnes,...

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23 août 2008

Poulet à la dijonnaise

Poulet à la dijonnaise

Alors non je n'ai pas d'actions chez Amora! Effectivement, beaucoup de moutarde en ce moment dans mes plats! Peut êvre envie d'un peu de piquant dans ma vie! Néanmoins, elle se marie tellement bien avec différents ingrédients que la saveur des plats ne...

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10 août 2008

Poulet à la texane

Poulet à la texane

Encore meilleur dégusté avec les doigts!!! POULET A LA TEXANE Pour 4 personnes, 1 kg de pilons de poulet 4 CS de coulis de tomates 4 CS de sauce Worcestershire 2 CS de moutarde 2 CC de sucre Préparer la sauce dans un plat. Faire mariner les pilons de...

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5 août 2008

Nuit agitée!!

Continuons dans l'allégorie de la naissance! Ma 1ère nuit de bloggeuse fut agitée! Comment faire pour que mon blog soit joli, qu'il vous donne envie de venir et d'y retourner.... Ne maîtrisant pas encore tout à fait la "bête", pour les histoires de déco...

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